Diesmal unternehmen wir eine Reise um die Welt in einem Abenteuer, das Ihre Geschmacksnerven durcheinander bringen wird. Wir werden die männliche Besessenheit entdecken, männliche Teile von Tieren in Bier zu brauen und dass Kacka-Kaffee nicht das einzige Kacka-Getränk ist, das erfunden wurde.
Kacka-Kaffee ist nicht das einzige Kacka-Getränk, das erfunden wurde.
1. Hirschsamenbier – Neuseeland
Wellington ist bekannt für sein Craft-Bier, warum also nicht mit einem neuen Star-Bier auf der Speisekarte noch einen draufsetzen? Das lokale Stag Semen Stout war während des lokalen Craft Beer Festivals sehr gefragt Beervana.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein eiweißhaltiges Bier mit Samenstau. Was Sie bei der Verkostung erwarten können, ist ein großer schokoladiger und röstiger Charakter.
Um die einzigartig cremigen Eigenschaften des Stout zu bewahren, wird das Bier mit einer Handpumpe serviert und nicht mit Druckkarbonisierung. Aber das ist keine Premiere für die Kneipe. Bereits 2011 wurden dort mit Äpfeln aromatisierter Pferdesamen oder einfache Sperma-Shots serviert, die bei Frauen sehr beliebt waren. Laut Etikett schmeckt das Bier süß und cremig mit Kaffee- und Schokoladennoten.
Jeder Schokoladen- und Bierliebhaber dürfte von dieser Kombination begeistert sein. Oder vielleicht auch nicht.
2. Baby-Mäuse-Wein – China, Korea
Wenn Sie sich fragen, wie Benzin schmeckt, können Sie eine kurze Reise nach Südchina oder Korea machen und den Baby-Mäuse-Wein probieren.
Dieses besagte Gesundheitstonikum wird hergestellt, indem man Mäusekinder in Reiswein ertränkt und dann gären lässt, um den Nagetiergeschmack aufzunehmen.
In alten Zeiten, als den Dorfbewohnern das Geld für Medikamente fehlte, griffen sie auf diesen traditionellen Wein zurück, um ihre Krankheiten zu behandeln. Das seltsame Gebräu hat viele heilende Eigenschaften, darunter die Heilung von Leber- und Leberkrankheiten sowie Asthma.
Sie sind noch nicht überzeugt? Wir versichern Ihnen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden, nämlich Mäuse, die nicht älter als 72 Stunden sind, ihre Augen noch nicht geöffnet haben und kein einziges Haar am Körper haben. Mindestens ein Dutzend dieser Mäusebabys lassen wir 12-14 Monate lang in der Flasche gären.
Von diesem Wein kann man sehr schnell betrunken werden, was nach dieser Erfahrung bevorzugt wird.
3. Der “Sourtoe Cocktail” – Kanada
Achten Sie auf den Zehe, wenn Sie diesen Cocktail in die Finger bekommen, der seit 1973 mit Stolz serviert wird.
Der Sourtoe Cocktail Club ist eine exklusive Bar in Yukon, für die man Mitglied werden muss. Um sie zu erlangen, muss man einen Shot von Sourtoe Cocktail trinken, in dem, na klar, ein mumifizierter menschlicher Zehe steckt. Sie können so langsam oder schnell trinken, wie Sie wollen, aber die einzige Regel ist, dass Ihre Lippen den Zehe berühren müssen. Wer macht mit bei dieser Herausforderung?
Und hier kommt die Geschichte hinter dieser Aufnahme: Alles begann 1920, als die Rum vertreibenden Linken-Brüder Louie und Otto in einen Schneesturm gerieten. Louise trat durch eine Eisfläche und tauchte seinen Fuß in das kalte Wasser, wodurch er sich einen bösen Erfrierungsbiss zuzog. Um Wundbrand zu vermeiden, hackte Otto Louises Zehe mit seiner Axt ab, als sie zur Hütte zurückkamen. Dann steckte er ihn in ein Glas mit Alkohol, um sich an das Ereignis zu erinnern.
Die Legende besagt, dass Kapitän Dick Stevenson 1973 das Glas fand und die Idee für den Sourtoe Cocktail Club hatte. Lustig ist, dass 2013 ein Mann den Zeh verschluckte, und zwar absichtlich, und aus der Stadt verjagt wurde. Er kam jedoch zurück und bat die Einwohner von Dawson City um Vergebung.
Wenn Sie sich also etwas gönnen und den Zehe schlucken wollen, können Sie sich mit 2500 Dollar freikaufen.
4. Kopi Luwak – Indonesien
Wenn Sie eine Tasse Kaffee probieren und denken, dass er scheiße schmeckt, könnten Sie etwas auf dem Kerbholz haben. Vielleicht nicht der teuerste Kaffee der Welt, aber ich werde Ihnen alles über Kopi Luwak erzählen.
Die ungewöhnliche Produktionsmethode macht den Wert des Katzenkacke-Kaffees aus. Die Palmzibet- oder Zibetkatzen ernähren sich von den Kaffeekirschen und pflücken nur die am besten geriebenen, die dann in ihrem Magen von den Verdauungsenzymen verarbeitet werden. Dies ist der wichtigste Teil, denn diese Enzyme verändern die Struktur der Proteine in den Kaffeebohnen, wodurch ein Teil der Säure entfernt wird, was den Geschmack der Tasse Kaffee viel milder macht.
Die Legende besagt, dass Kopi Luwak in Indonesien unter der holländischen Herrschaft entdeckt wurde, als die einheimischen Bauern keinen Kaffee für sich selbst ernten durften. Die Plantagenarbeiter entdeckten die unverdauten Bohnen im Kot der Zibetkatze und mochten nach dem Aufbrühen den Geschmack noch mehr als den herkömmlichen.
Die gestiegene Nachfrage nach dieser indonesischen Spezialität hat die Branche zum Schlechten verändert: 80 % des auf dem Markt als Kopi Lukaw verkauften Kaffees sind gefälscht.
Es werden verschiedene Käfigtiere verwendet, um zu versuchen, den Verdauungsprozess nachzustellen, und die Tiere, die wirklich durch eine Stubenkatze gegangen sind, stammen immer noch aus Zwangsfütterungsbetrieben. Die Lebensbedingungen, die einzig und allein dem Zweck dienen, ihren geldbringenden Kot zu ernten, sind es einfach nicht wert, an einer üppigen Tasse Kaffee zu nippen.
Suchen Sie nach einem zertifizierten echten Kopi Luwak, der frei von Käfigen ist und von der WSPA, Rainforest Alliance oder UTZ zertifiziert wurde.
5. Lagerbier mit gerösteten Walhoden – Island
Dieses mittelalterliche Bier stammt aus dem finsteren Zeitalter Islands und wird jedes Jahr zum Thorri-Fest wieder zum Leben erweckt, wenn die Einheimischen alte Götter wie Odin und Thor aus Vallhalla feiern.
Hvalur wird zusammen mit anderen traditionellen Gerichten genossen, an denen sich die Vorfahren laben. Das umstrittene Bier hat ein zeitaufwändiges Brauverfahren, da es dem Qualitätssicherungshandbuch folgen muss, das erstellt wurde, damit die Gesundheitsbehörde das Getränk genehmigen kann.
Es wird aus riesigen Walhoden hergestellt, die etwa 15 bis 18 Pfund wiegen, und dann über einen längeren Zeitraum mit getrocknetem Schafsmist geräuchert, denn auf dieser Vulkaninsel gibt es keine Dreier.
So erhält das Bier seinen einzigartigen rauchigen Geschmack. Hopfen und gemälzte Gerste werden der Mischung hinzugefügt und nicht zuletzt etwas vom reinsten Wasser der Welt. Dieses stammt aus einer Quelle, die seit über 600 Jahren aus einem nahen Gletscher fließt, und wir können uns nur vorstellen, wie es schmecken muss.
Aber in Bezug auf den Hvalur-Geschmack sagen die Leute, es sei wie ein Porter mit einem Hauch von Karamell und Rauch; fast fleischiger Nachgeschmack.
6. Möwenwein – Polarkreis
Nachdem Sie nun einige Erfahrungen mit einigen Methoden zur Aromatisierung von Weinen gesammelt haben, wissen Sie, dass bei Möwenwein eine tote Möwe in einer Weinflasche gefangen sein muss.
Was ist eigentlich mit den Flaschen am Strand passiert? Wie auch immer, nur die Flasche kann den Namen des Weins tragen, denn der Polarkreis kann keine Trauben liefern, aber er hat viel Wasser und Möwen, und das ist es, worum es bei dem Getränk wirklich geht.
Die erfinderischen Inuit kamen auf die Idee, den Vogel in einer Wasserflasche in der Sonne gären zu lassen, da sie in den kalten Nächten dringend etwas zu trinken brauchten.
Der Geschmack ist alles andere als durchschnittlich, aber er macht die Leute schnell betrunken, und den Kater wünscht man nicht einmal seinen Feinden. Andererseits sagte ein Tourist, der einen Schluck getrunken hatte, ohne vorher den Namen zu erfahren, dass es nicht schlecht sei.
Das ist die beste Bewertung, die dieser so genannte Wein bekommen kann.
7. Panda-Dung-Tee – China
Die chinesische Leidenschaft für außergewöhnliche Erfindungen und die Liebe zu Panda brachten sie auf die erfolgreiche Idee des teuersten Tees der Welt.
Der grüne Tee wächst in den Bergen von Sichuan und wird mit tonnenweise Exkrementen von Pandabären gedüngt, die im nahe gelegenen Aufzuchtzentrum leben.
Der Wildtierexperte An Yanshi bevorzugt diese Art der Düngung, weil sie reich an Fasern und Nährstoffen aus dem Bambus, ihrer Hauptnahrung, ist. Das schlechte Verdauungssystem dieser beliebten Bären lässt den Kot mit großen Mengen an Vitaminen und Mineralien zurück, da der Körper nur etwa 30 % der Nahrung aufnimmt.
Die wichtigen Nährstoffe, wie z. B. ein Element, das Krebs bekämpft, gelangen in den grünen Tee und bereichern ihn. Nach dem Aufbrühen des Tees beschrieb An Yanshi ihn als duftend und weich, aber mit einem reifen und nussigen Geschmack.
Der chinesische Unternehmer hofft, dass sein Pandabär-Tee in das Guinness-Buch der Rekorde für den teuersten Tee aufgenommen wird, denn der geforderte Preis liegt bei 125 Pfund pro Tasse und 46.000 Pfund pro kg.
8. Kuhurin Soda – Indien
Der Versuch, die amerikanische Cola durch etwas Gesünderes und Traditionelleres zu ersetzen, fand 2011 bei Gaul Jal statt.
Gau Jal ist ein Erfrischungsgetränk, das Kuhurin enthält. Dies ist in der hinduistischen Kultur nichts Ungewöhnliches, da sie diese Zutat aufgrund der heiligen Natur der Kühe seit Jahrhunderten als traditionelles Heilmittel verwenden.
Ein Mann sagte, dass sich sein Blutzuckerspiegel verbessert hat, seit er Kuhurin trinkt, und andere haben ihre Magenprobleme damit behandelt.
Wir wissen noch nicht, wie erfolgreich diese goldene Limonade ist und ob sie andere Erfrischungen übertrifft.
9. Mutterkuchen 10000 – Japan
Der Geschmack von zarten Pfirsichen klingt verlockend, so heißt es zumindest bei dem beliebten Getränk in Japan: Placenta 10000.
Die Zahl stammt von den 10.000 mg Schweineplazenta und ist eher geleeartig.
Sie wird wegen ihrer angeblichen regenerativen Eigenschaften und wegen ihrer Schönheit verkauft. Wenn die Tiere in der Wildnis ihre Plazenta essen, um sich zu schützen, warum sollten wir sie nicht trinken, um eine schöne Haut zu bekommen? Wenn man mit der erstgenannten Option nicht zufrieden ist, gibt es auch Plazenta 40.000, um jeden Bedarf zu decken.
10.Civet Poo Bier – Dänemark
Nach dem Luwak-Kaffee und dem Panda-Pups-Tee war es nur eine Frage der Zeit, bis das Bieräquivalent auftauchte.
Der Gründer von MikkellerMikkeller-Brauerei in Kopenhagen war von dem Luwak-Kaffee, den er in Vietnam gekostet hatte, so beeindruckt, dass er die Schokoladennoten in sein dunkles Bier aufnehmen wollte.
Um dem bitteren Hopfengeschmack zu entgehen, tauschte er es gegen ein Imperial Oatmeal Stout aus, das dank der Zugabe von vietnamesischem Kopi Luwak, das dem indonesischen Kopi Luwak gleicht, ein geröstetes, schokoladiges Aroma hat. Mikkel Borg Bjergsø war mit seinem Ergebnis beim Beer Geek Brunch sehr zufrieden.
Wie der Name schon sagt, ist es besser, ihn später am Tag, zum Brunch, zu genießen, da er einen stärkeren, wilderen und schwereren Geschmack hat. Beer Geek Breakfast ist eher für weniger abenteuerlustige Trinker geeignet und wird mit normalem French Press Kaffee zubereitet.
11. Kumis – Zentralasien
Kumis ist das alte türkische Wort für fermentierte Stutenmilch. Das Getränk ist ähnlich wie Kefir, aber da es aus roher Stutenmilch hergestellt wird, hat es mehr Zucker und daher einen höheren Alkoholgehalt, wenn es fermentiert wird.
Bei der Destillation zur Spirituose wird Kumis zu Araka oder Arkhi, mit einem leichten Körper und einem leicht säuerlichen Geschmack mit einem Nachgeschmack, der an Mandeln erinnert.
Sie stammt ursprünglich aus der alten Mongolei, hat sich aber im Laufe der Zeit in ganz Zentralasien verbreitet.
Die engste Beziehung, die unsere Vorfahren zu Pferden hatten, waren die Kasachen, die auf dem Rücken der Pferde geboren wurden, lebten und starben. Daher lag es nahe, ihre Milch für den menschlichen Verzehr zu verwenden.
Kumis war das Hauptgetränk der Nomaden und Medizin für eine große Anzahl von Krankheiten wie Tuberkulose, Anämie, Typhus, Neurasthenie, Bauchspeicheldrüsen-, Magen- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist bekannt, dass berühmte russische Schriftsteller wie Anton Tschechow und Lew Tolstoi von den heilenden Kräften des Kumis profitierten, der reich an den Vitaminen C, B1, B2, B12, C, Biotin, Pantothensäure und Folsäure ist.
Früher wurde die Stutenmilch in Ledersäcken aufbewahrt, die den Gärungsprozess begünstigten. Heutzutage werden noch einige der traditionellen Utensilien aus Holz und piyala verwendet, spezielle Schalen, die nur zum Trinken von Kumis gedacht sind.
12. Thunfischtränen – Südkorea
Wenn wir uns zuvor die Thunfischaugen angesehen haben, ist es nur normal, dass wir uns als Nächstes die Thunfischtränen anschauen.
Vor allem, wenn dieses geleeartige Getränk aufgrund des enthaltenen Vitamin E und anderer Nährstoffe wie Kollagen und Gelatine eine Anti-Aging- und Anti-Falten-Wirkung hat. Chamchi nunmulju ist auf Koreanisch in japanischen Restaurants zu finden, die auch als “Thunfischhäuser” bekannt sind.
Das Glas enthält Soju (das ist Reiswein) und pürierte rohe Thunfischaugenlinsen. Es wird geraten, nicht daran zu riechen, sondern es direkt zu trinken. Er hat einen salzigen Geschmack, wie vom Fisch zu erwarten, und wirkt mild auf den Alkohol.
13. Drei-Penis-Likör – China
Für die Bedeutungen eines anderen Potenzgetränks, das aus den Rezepten der alten chinesischen Medizin stammt, präsentieren wir Ihnen nicht nur einen oder zwei, sondern drei verschiedene Arten von Penisschnaps oder manchmal auch Wein.
Er enthält männliche Teile von Robben, Hirschen und kantonesischen Hunden, die zu Reiswein aufgebrüht wurden. Er ist in ausgewählten chinesischen Lebensmittelgeschäften erhältlich und wird mit Warnhinweisen versehen: kleine Jungen sollten ihn nicht trinken und erwachsene Männer sollten nicht zu viel davon zu sich nehmen.
Wenn Sie neugierig auf den Geschmack sind, wurde berichtet, dass er wie ein abgelaufener Portwein, scharfer Essig und Pflaumensaft schmeckt.
Ich bin kurz davor, es dem T-Shirt-Souvenir aus China vorzuziehen, aber das T-Shirt ist die sicherere Wahl.
Ich bin überzeugt, dass Sie von nun an das Weinetikett sorgfältig lesen werden, bevor Sie einen romantischen Abend planen.
Leckere Tour gefällig? Sehen Sie sich unsere Liste der ekelhaftesten Gerichte der Welt an.