Europäische Küche

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Die Schweiz liegt im Zentrum Europas und ist in der ganzen Welt für ihre Seen, Berge, Uhren und natürlich für ihre Schokolade bekannt. Die...

Österreichs vielfältige und reichhaltige Küche ist das Ergebnis von Einflüssen aus Mitteleuropa und dem ehemaligen österreichisch-ungarischen Reich. Die traditionelle österreichische Küche ist geprägt von...

Slowenien ist die Heimat einer Vielzahl von traditionellen Gerichten, die sich stark voneinander unterscheiden. Wussten Sie, dass es in Slowenien 24 gastronomische Regionen gibt? Aus...

Polen ist bekannt für seine herzerwärmende, nährende Küche und für eine große Auswahl an erstklassigem Wodka, der perfekt zu den fleischlichen Spezialitäten des Landes passt. Doch...

Polen ist eines der letzten europäischen Länder, in dem die Produktion von Obst und Gemüse, Fleisch und Backwaren nicht so stark industrialisiert ist. Der...

Süßigkeiten und Desserts nehmen in der zyprischen Küche einen besonderen Platz ein. Sie werden nicht nur zu den Mahlzeiten gereicht, sondern begleiten auch einen...

Möchten Sie wie ein echter Kaiser oder eine echte Kaiserin essen? Österreich ist zwar ein kleines Land, jedoch verfügt über eine reiche kaiserliche Geschichte....

Es ist ein kalter Winterabend und die Menschen versammeln sich um die kleinen hölzernen Stände eines traditionellen deutschen Weihnachtsmarktes und halten ihre Hände um...

Ukrainische Gerichte gehören zur osteuropäischen Küche. Ukrainischer Borschtsch, Varenyky und Salo sind vielleicht Ihnen schon bekannt. In traditionellen ukrainischen Restaurants werden Borschtsch und Varenyky in...

Die norwegische Küche basiert größtenteils auf den Rohstoffen, die in der Wildnis des Landes leicht verfügbar sind, und das gilt auch für viele norwegische Desserts....

Die Spanier lieben ihre Bocadillos (auch Bocatas genannt)! Die Sandwiches aus knusprigen, baguetteförmigen Brötchen, bekannt als barra de pan, gehören zu den beliebtesten Snacks des Landes....

Deutschland ist nicht nur für sein Bier, seine Würste und sein Sauerkraut berühmt, sondern auch für seine köstliche Schokolade, Lebkuchen und Kekse. Entdecken wir...

Wenn man an die Klassiker der spanischen Esskultur denkt, kommen einem meist spektakuläre Gerichte wie die Paella Valenciana oder Kuchen wie die berühmte Torta de Santiago in den Sinn.   Weniger bekannt...

Die osteuropäische Region ist groß, so dass sich die Vielfalt ihrer Küche von selbst erklärt. Zwar hat jede Nation ihre eigenen charakteristischen Gerichte und...

Einführung in die dänische Esskultur Die dänische Küche basiert auf den Zutaten, die auf dem Land gefangen, gesammelt oder angebaut werden, und sie sind von...

Die traditionelle norwegische Küche hat viele Ähnlichkeiten mit der schwedischen und dänischen, aber es gibt auch einige bemerkenswerte Unterschiede. Der größte ist, dass Norwegen...

Polen liegt geografisch gesehen genau im Zentrum des europäischen Kontinents. Als Mittelpunkt Europas hat Polen jahrhundertelang als Brücke zwischen Ost und West gedient. Es...

Schwedisches Essen ist mildes und geschmackvolles Soul Food, bei dem alle Zutaten für sich selbst sprechen. Obwohl der Handel ein Teil des modernen Lebens...

Eine Naschkatze zu sein, ist der größte Vorteil bei einem Besuch in Belgien. In dem Land, das für einige der besten Schokoladen der Welt...