Asiatische Küche

Im Herzen der Insel Borneo befindet sich ein kleines Land namens Brunei Darussalam. Die Nation ist reich an Traditionen, Kultur und vor allem an...

Wenn es eine Sache gibt, auf die sich alle Malaysier einig sind, dann ist es wohl ihre gemeinsame Leidenschaft für das Essen. Unabhängig von...

Thailand mag den meisten Menschen als südostasiatisches Land mit billigem und leckerem Essen in den Sinn kommen. Aber wenn man ein bisschen weiter schaut,...

Japan ist eines der feinsten Länder der kulinarischen Welt. Seine einzigartige Geschichte und sein kulturelles Erbe haben dazu beigetragen, dass die Japaner von allem,...

Japan ist vor allem für seine kulinarische Industrie bekannt, eine fantastische Restaurantszene mit den meisten Michelin-Sternen pro Kopf sowie für den Stolz und die Sorgfalt, die...

Sushi ist eines der kultigsten Gerichte Japans und hat weltweit an Beliebtheit gewonnen. Mit über 29 Millionen Tags steht es auf Platz 5 der am häufigsten getaggten...

In diesem Artikel stellen wir Ihnen die türkischen Salate vor, die einen der Grundbausteine der türkischen Küche darstellen. Um die Bedeutung von Salaten in...

Die koreanische Küche ist eine der beliebtesten Küchen der Welt und bietet etwas, wonach Feinschmecker verlangen: ein Erlebnis. Es geht nicht nur um das...

Mit einem großen Appetit auf gutes Leben, fehlt den indischen Festen nichts.  Diwali ist das bekannteste und am meisten gefeierte Fest des Landes. Wie im...

Desserts sind ein unverzichtbarer Bestandteil der reichen und vielfältigen Küche des Nahen Ostens. Es gibt immer mindestens ein Dessert, das nach einer Mahlzeit oder zur...

Der Nahe Osten ist eine Region, die den Osten und den Westen, das Mittelmeer und den Indischen Ozean, Russland und die warmen Meere miteinander...

Von allen Straßenhändlern in Korea die bekanntesten sind die, die köstliches Street Food verkaufen! Sie sind sowohl in Großstädten als auch in kleinen Dörfern...

Hawker-Essen ist ein Eckpfeiler der singapurischen Gesellschaft. Einst ein Synonym für Straßenessen, hat Singapurs Hawker-Kultur inzwischen mehrere Michelin Bib Gourmand-Auszeichnungen erhalten und sogar das...

Essen ist entscheidend für unser Identitätsgefühl. Es ist sehr schwierig, die eigene Identität und Kultur zu präsentieren, wenn man die Art und Weise, wie...

Die irakische Küche ist eine der ältesten der Welt. Einige in uralten irakischen Denkmälern gefundene Tafeln, die auf die Babylonier zurückgehen, schildern Rezepte für...

Die indische Straßenküche gilt als eine der farbenfrohsten Küchen der Welt und ist die physische Verkörperung dieser vielfältigen und lebhaften Gesellschaft. Mit einer Geschmackspalette...

In China gibt es ein altes Sprichwort: "Essen ist das Wichtigste für die Menschen." Essen ist etwas, an das wir jeden Tag denken. Für...

Die chinesische Esskultur hat eine lange, lange Geschichte und ist das Ergebnis jahrhundertelanger Verfeinerung und des Experimentierens mit verschiedenen Kochmethoden, von denen viele in...

Wenn man früher zählte, wie viele Gerichte auf den Tisch kamen, wurde die Suppe zusammen mit dem Reis nicht mitgezählt. Suppengerichte wurden als das...

Die Koreaner feiern zwei Neujahrsfeste. Das eine ist das Sonnenneujahr, Sinjeong, das andere ist das Mondneujahr, Seollal. Der Neujahrsmorgen in Korea beginnt früh, wenn...