Victor Hansen

Wenn man an Weihnachten denkt, denkt man unweigerlich an norwegischen Plätzchen. Denn in Norwegen sind Plätzchen ein wichtiger Bestandteil des Weihnachtsfestes. Für viele Norweger...

Norwegen ist die Heimat einiger der einzigartigsten Käsesorten Europas, vor allem verschiedener Sorten von "brunost", einem süßen Käse mit Karamellgeschmack. Die traditionelle Käseproduktion in Norwegen...

Die norwegische Küche basiert größtenteils auf den Rohstoffen, die in der Wildnis des Landes leicht verfügbar sind, und das gilt auch für viele norwegische Desserts....

Die traditionelle norwegische Küche hat viele Ähnlichkeiten mit der schwedischen und dänischen, aber es gibt auch einige bemerkenswerte Unterschiede. Der größte ist, dass Norwegen...