Tanya Geritsidou
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Tanya Maria Geritsidou ist eine griechische Psychopädagogin und Sozialwissenschaftlerin mit Schwerpunkt auf der Theorie ökologischer Systeme sowie historischer und kultureller Forschung. Sie ist Mitautorin des Kochbuchs „The Tasty Traditional Food of the Family for the Vegan Table“, das über 300 traditionelle griechische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert enthält und den sozialen Hintergrund, Informationen zum Erbe und die Geschichte des Griechischen detailliert beschreibt Küche.
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